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NOTRE CONCEPT
Inspiré de la cuisine lyonnaise, BANGER revisite les grands classiques avec une spécialité qui fait toute la différence : le gratinage.
Tacos gratinés, roulés gratinés, gratins ultra gourmands et Riz Crousty… chaque recette est pensée pour offrir une expérience généreuse, avec une finition au fromage qui fait notre signature.
Aujourd'hui, BANGER, c'est une carte variée, des recettes originales et un seul objectif : vous faire vivre une expérience qui sort de l'ordinaire.
Notre histoire
Une rencontre, des idées, des essais et une ambition qui ne cesse de grandir.
Tout commence avec la rencontre de plusieurs passionnés. Certains possèdent une solide expérience dans la restauration rapide, d'autres viennent du marketing et de la communication. Une vision commune naît : créer une enseigne différente, capable de marquer les esprits autant par son identité que par ses recettes.
Pendant plusieurs mois, nous imaginons, testons et perfectionnons nos recettes. Nous développons nos sauces, nos gratinages et nos signatures, tout en recherchant le lieu idéal pour accueillir notre premier restaurant.
Après plusieurs mois de travail, BANGER ouvre son premier restaurant à Chambéry. Notre ambition est claire : faire découvrir un concept moderne et généreux autour de notre spécialité, le gratinage. Ce n'est que le début de l'aventure.
Au fil des mois, la communauté BANGER grandit. Nous enrichissons notre carte, développons nos recettes signatures et renforçons notre identité. Chaque retour client nous pousse à faire mieux, encore et encore.
Après plus d'un an de développement, de travail et de passion, BANGER ouvre officiellement son concept à la franchise. Notre ambition : devenir la référence du gratinage partout en France.